Advertisements
Asora terbang
Makanan fermentasi.
Ini yang ada di banyak budaya makanan dan memiliki banyak sejarah yang benar-benar bervariasi dan khas.
Ada keju, yogurt, banyak minuman beralkohol, dan … yah, banyak hal lainnya.
Di Jepang, tak perlu dikatakan bahwa ada natto dan miso, dan banyak bumbu adalah produk fermentasi atau berasal dari produk fermentasi.
Percobaan dan kesalahan telah berulang kali dilakukan di Asora dengan mengandalkan ingatanku, dan sejumlah keberhasilan telah datang darinya.
Sebagai contoh; natto berhasil pada tahap yang cukup awal.
Sekarang aku memikirkannya, metode produksi itu sendiri tidak rumit.
Tapi … butuh cukup banyak waktu sebelum dilaporkan kepadaku, atau lebih tepatnya, sampai Tomoe bisa sampai di titik itu.
Mereka pergi dengan perasaanku ‘ya, ini natto’, sehingga tim replikasi akan membatalkan setiap hasil yang mereka pikir adalah kegagalan, dan butuh beberapa saat sampai mereka membuat sesuatu yang cukup baik untuk ditunjukkan kepadaku.
Bau, dengan rasa dan lengket yang kuat.
Karakteristik natto ditulis dan informasi dibagikan, tetapi tingkatnya tidak dapat dibagikan yang merupakan bagian yang menyedihkan.
Ini mungkin jelas, tetapi orang-orang yang suka dan tidak suka natto di Asora sangat terpecah dan telah menjadi perwakilan di daerah itu.
Bahkan ketika bau, lengket, dan ukuran butiran telah mengalami banyak modifikasi hingga sekarang, perpecahan belum berubah.
Atau lebih tepatnya, mengesampingkan ukuran biji-bijian, ada yang berdedikasi kuat yang berusaha untuk memperkuat bau, lengket, dan rasa. Untuk orang-orang yang tidak bisa memakannya, itu terlihat seperti tindakan iblis, dan itu cukup dalam.
Mengenai keju dan yogurt, jujur aku tidak tahu bagaimana membuatnya, tetapi dalam informasi yang dapat diperoleh dari Tsige, ada metode produksi mentega dan produk lainnya yang sudah ada di dunia Dewi, jadi kami entah bagaimana mengelolanya , dan itu stabil di Asora pada tahap yang cukup cepat.
Hanya saja, rasanya berbeda dari keju yang biasa kumakan seperti keju olahan dan keju pizza.
Bagaimana kau membuatnya?
Di sisi lain, kami berjuang keras dengan kecap, miso, cuka, sake, dan shochu.
Tiga yang terakhir telah mencapai titik di mana mereka serupa, tetapi tidak sama, dan tidak dapat mencapai titik menjadi produk jadi (seperti dalam, mencapai rasa yang kutahu), dan kami akhirnya menciptakan produk yang mirip satu demi satu tanpa bisa benar-benar mencapainya.
Mengenai sake, aku tidak bisa mengatakan dengan pasti bahwa itu bisa dianggap sebagai produk jadi.
Jika sake, ada rasa manis, rasa kering, lembut. Untuk shochu, bahan-bahannya sendiri memiliki rasa yang berbeda.
Tidak mungkin aku memiliki dasar yang jelas untuk menilai. Ada suatu waktu ketika sake yang mudah diminum dan mengandung asam karbonat keluar, dan aku dapat dengan jelas mengatakan bahwa ini bukan sake biasa yang kuketahui.
Tetapi ada variasi seperti doburoku, jadi aku tidak bisa mengatakannya pasti tidak masuk kategori sake.
Dalam salah satu dari mereka, poin penting adalah ‘dasar’.
Sake atau bumbu, ada beberapa dari mereka yang bisa kuakui sebagai mereka.
Apalagi dengan sake, Tomoe menatapku dengan mata berkilauan saat dia menunggu OK-ku.
Ketika datang ke bumbu yang diperlukan untuk masakan Jepang, Mio dicadangkan dan diam menjaga jarak tiga langkah ke belakang, melepaskan tekanan kuat.
Karena aku tidak tahu banyak tentang rasa mentah mereka, keadaan saat ini adalah bahwa aku tidak dapat benar-benar memberikan penilaian yang jelas bahwa ini dia, yang membuatku merasa tidak enak.
Itu tidak akan selesai kecuali aku memberikan lolos, dan modifikasi yang datang setelah itu tidak akan bisa dimulai. Tanggung jawabnya berat, terlalu berat.
“… Hm.” (Makoto)
Meski begitu, itu berakhir.
Kecap, miso, dan cuka.
Kami menemukan hal-hal ‘mirip’ dengan mereka.
Juga, kami menemukan sesuatu yang agak mirip dengan sake.
Tentang shochu, benda transparan yang aku minum barusan berasal dari kentang, tetapi ingatanku tentang meminumnya langsung karena rasanya kabur, meskipun begitu, kesemutan lidahku, dan rasa aneh serta rasa manisnya cocok.
Jika kami menggabungkan ini dan produk yang lulus dan produk percobaan, dan menunjukkan kepada semua orang inti dari hal itu dengan benar, penyelesaian proyek replikasi produk fermentasi Jepang pertama akan ditutup.
Asora telah berevolusi!
“Aku pikir ini tanpa diragukan lagi kentang shochu.” (Makoto)
“Kemudian, dengan ini, kita memiliki alkohol Jepang, sake nigori, dan shochu. Ini adalah kemajuan yang luar biasa. ”
“Tentang sake ini, apakah ada yang terbuat dari beras dan gandum?” (Makoto)
Hari ini, Mio dan aku menjelajahi Kannaoi untuk mencicipi produk.
Setelah menyelesaikan belanja kami di sini, semua urusan kami dengan Lorel akan selesai.
Bagian bumbu memiliki banyak kemajuan, tetapi area sake juga mengalami kemajuan besar.
Seperti yang diharapkan dari Lorel, tempat di mana sang Wise keluar semua.
Feshion memiliki banyak bagian yang dipertanyakan, tetapi dalam hal makanan, mereka tidak pergi garda depan dan bukannya dengan setia mencoba meniru rasa Jepang di dunia ini.
Jujur saja, aku tidak memiliki banyak ikatan emosional dengan makanan, tetapi ketika aku merasakan kedelai hitam direbus dalam gula, itu yang terbaik. Aku sedikit melebih-lebihkan.
Itu adalah kedelai hitam yang sesuai dengan ingatanku dengan sempurna …
Untuk beberapa alasan, air mata keluar.
Meskipun itu bukan jenis makanan yang akan membuatku menangis, aku juga tidak memiliki kenangan penting yang terkait dengannya.
“Kalian berdua. Untuk berpikir kamu akan tahu tentang nasi dan jelai shochu. Kamu benar-benar tahu banyak meskipun masih sangat muda. ”
“Ada pelanggan yang ingin minum shochu, kau tahu. Itu hanya pengetahuan tingkat permukaan, tapi entah bagaimana aku mendapat beberapa info di kepalaku. ” (Makoto)
Itu sedikit bohong.
Orang yang ingin meminumnya kebanyakan adalah Tomoe dan Eldwas.
Hari ini aku kebanyakan meminta Mio memanduku berkeliling toko.
Kami akan memasuki toko-toko yang menarik perhatian kami jika kami menemukannya di jalan, tetapi aku meninggalkan rute ke Mio.
Mio mungkin sudah menampilkan dirinya sebagai Kuzunoha sebelumnya.
Itu sebabnya petugas toko minuman keras ini menyanjung seorang anak lelaki sepertiku yang membawa seorang wanita bersamanya.
Jika dia tahu tentang hal-hal yang telah kami lakukan di sini, dan menghubungkan Kuzunoha, Raidou, dan aku, tidak aneh jika itu berubah menjadi situasi Mito Koumon, tetapi menilai dari sambutannya yang tenang dan lembut seperti daripada menerima pelanggan normal, dia mungkin tidak.
Atau mungkin dia hanya memperhatikan bahwa aku berasal dari perdagangan yang sama dan ingin aku membeli sahamnya, dan ini adalah caranya menyapa pedagang.
Tidak baik. Aku selalu berakhir mengkhawatirkan setiap kata dari pedagang.
Di Kannaoi, sake lebih umum daripada shochu, jadi mungkin dia bertindak secara damai karena pelanggan meminta jenis shochu.
“Ini di sini adalah yang dibuat beras yang aku rekomendasikan: Ukai dan Kishihakatarazu. Dan untuk gandum, yang transparan adalah Yaso, yang kuning telah dibiarkan matang selama tiga tahun, Sankaido. “
Di tempat yang agak jauh dari penerimaan pelanggan normal, dia duduk dan mulai menjelaskan tentang alkohol secara rinci.
Kishihakatarazu?
Sankaido?
Ada banyak nama minuman keras yang terdengar seperti lelucon, jadi tidak ada gunanya mengatasinya, ya.
Pendapatku yang jujur adalah bahwa mereka semua rasanya kasar.
Ada perbedaan rasa, tetapi apakah normal jika shochu mabuk seperti ini?
“Semuanya memiliki aroma yang kuat. Ini minuman keras yang luar biasa. Aku telah menjadi penggemar juga. ” (Makoto)
Ngomong-ngomong, aku mengambil sampel mereka dengan premis bahwa aku akan membelinya.
Aku minta dia menuangkan segelas untukku dan menghirupnya sedikit demi sedikit. Tapi tentu saja aku tidak bisa minum semuanya.
Mio meneguk gelas dalam sekali jalan seolah itu adalah tembakan.
Jelas dari matanya dan mataku bahwa dia membuat ekspresi senang dengan rasanya, jadi kami tidak bisa mengatakan apa-apa terhadapnya.
…
Lalu aku melihat sisa alkohol yang tersisa di gelasku.
Aku tidak merasa bisa menawar.
Aku mengalihkan tatapanku ke tempat Mio.
Empat gelas sekarang kosong.
“Terima kasih banyak!” (Mio)
Evaluasi yang tinggi, dan dia benar-benar bahagia.
Yah, sudah pasti kita akan membeli jumlah dan jenis yang layak.
Tidak ada keraguan bahwa petugas yang berpengalaman pasti menciumnya.
Jika itu masalahnya, kami adalah tamu kehormatan.
“Warna amber yang matang ini juga indah. Mungkinkah Anda membiarkannya matang menggunakan barel yang telah digunakan untuk minuman keras yang berbeda? ” (Makoto)
“?! Aku memang berpikir bahwa kamu adalah seorang pedagang dalam perdagangan yang sama tetapi, apakah kamu terlibat dalam pembuatan minuman keras juga? “
Ketika aku berada di Kerajaan Limia, pada saat aku pergi melihat gudang untuk suling alkohol, mereka melakukan sesuatu yang serupa, dan warnanya sama, jadi aku menggertak sedikit di sini dan sepertinya aku berhasil.
Bahkan jika aku melewatkan sasaran, aku bisa menjadi pedagang yang mudah ditangani dan membayar dengan baik yang akan lebih baik daripada dia yang berhati-hati terhadapku. Tapi sepertinya sudah berjalan baik – untuk perubahan.
“Aku diajari bahwa ada minuman keras jenis ini ketika aku menimbun di Limia di gudang mereka. Kami adalah pedagang, tetapi kami hanya punya persediaan untuk itu. Tidak mungkin aku bisa memiliki lebih banyak pengetahuan daripada Anda yang berhasil. ” (Makoto)
Sekarang, mari kita lihat bagaimana dia memainkannya.
Apakah dia akan mengeluarkan produk berharga, atau produk novel yang luar biasa sekarang?
Tempat ini adalah toko minuman keras dengan sikap yang sangat indah, berbagai barel di toko itu luar biasa, dan petugas itu menerima seorang bocah lelaki seperti bocah sepertiku.
Tidak diragukan lagi itu adalah toko dengan reputasi yang layak.
Tentu saja ada banyak sake di sini, tetapi ada cukup beragam shochu juga.
Sebagai seseorang yang hanya tahu variasi kentang, beras, dan gandum, itu membuatku menanti-nanti perusahaan besar Wise.
“Lalu, karena kamu meminta shochu, yang pertama dibuat dari kentang, Haou; beras, Ukai; gandum, Sankaido; adalah yang paling aku percayai. Tetapi jika kamu punya waktu, aku bisa memperkenalkanmu beberapa yang eksentrik. “
“Silakan lakukan. Juga, shochu adalah minuman yang cukup kuat untukku. Aku minta maaf jika ini terdengar kasar tetapi, jika mungkin, dapatkah aku mengambil air? ” (Makoto)
“Tidak mungkin itu kasar. Shochu digunakan dalam berbagai koktail, dan biasanya diminum dengan air. Terutama pelanggan yang menikmati aroma, mereka lebih suka minum keduanya secara terpisah. Tentu saja, aku akan mempersiapkan mereka untukmu. “
Lorel, banzai!
Melegakan. Sepertinya itu adalah cara minum yang normal.
Penjelasannya melakukan pekerjaan yang baik dalam meyakinkanku, tetapi memang benar bahwa dengan menipiskannya dengan air, aku merasa seperti aromanya semakin jelas.
Mungkin aku hanya merasa seperti itu karena seorang profesional menjelaskan hal ini kepadaku?
Oh yah, mari kita pikirkan setelah meminumnya.
Ngomong-ngomong, Haou pasti berasal dari nama Maou. <Nama shochu yang sebenarnya.>
Suatu hari aku akan tahu yang mana yang lebih enak saat aku minum Maou juga.
“Oh, yang mana yang kamu miliki?” (Makoto)
“Hal-hal seperti: wijen, jamur, tiram, anggur, tomat, dan sawi putih. Ah, bawa tiga shochu, anggur, dan tomat untuk pelanggan di sini. “
“Ya, segera!”
Jamur dan tomat ?!
Bukankah itu anggur jika kamu menggunakan anggur ?!
Dia mengatakan tiram, tetapi sebenarnya dia berarti kesemek, bukan?
Ini buruk. Shochu mungkin lebih seperti rawa daripada yang kupikirkan.
Aku tidak bisa membayangkan warna atau rasanya selain dari wijen.
Atau lebih tepatnya, yang mana yang mereka gunakan untuk shochu jamur mereka?
‘Karena kami membuatnya menjadi minuman keras, racunnya dihilangkan, jadi kami menggunakan jamur beracun’, terdengar masuk akal.
Seperti saat menyiapkan indung telur ikan buntal.
Untuk sawi putih, aku bahkan tidak tahu apa itu.
Bahkan tidak tahu apakah itu sayur atau buah.
Meski begitu, enam jenis, ya.
Aku merasa akan banyak minum.
Aku bisa menggunakan sihir untuk tidak mabuk, tetapi rasa alkohol termasuk mabuk.
Aku bisa minum sebanyak yang kuinginkan, tetapi rasanya sangat hambar.
Ini seperti poker dan pacuan kuda sehingga kau tidak bertaruh apa pun.
Ini adalah sensasi yang aku tidak tahu harus membandingkannya dengan apa.
Bagaimanapun, pada saat ini ketika aku mencicipi alkohol untuk membelinya, ini bukan saatnya untuk menggunakan sihir itu.
“Maaf untuk menunggu!”
“Kerja bagus. Permintaan maaf untuk menunggu, pelanggan. Ini di sini adalah campuran jamur yang akhirnya berhasil kita bentuk tahun lalu dan— “
“”Selamat datang kembali!””
“?”
Petugas menjelaskan shochu jamur sambil menuangkannya kepadaku, tetapi salam yang menggema pada saat yang sama memotong kata-katanya.
Dia tidak menumpahkan minumannya.
Dia mengangkat moncongnya dengan gerakan yang dipraktikkan, dan mengarahkan pandangannya ke pintu masuk.
Aku juga mengikuti pandangannya dan melihat ke sana.
Orang yang datang ke toko dengan napas compang-camping adalah seorang pria.
?!
Kimono yang terbuat dari sutra yang terlihat mahal, dan mengenakan hanten semu ?!
Hitam sebagai alas dengan sulaman perak dan emas, desainnya adalah … segudang bunga, ya. Sebuah desain di mana botol sake putih tergantung di bagian belakang lehernya, dan dari sana, sejumlah besar bunga mengalir keluar darinya, menutupi seluruh punggungnya.
Mungkin dibuat khusus.
Dia terengah-engah saat menerima air dari petugas dan meneguk semuanya sekaligus.
Petugas yang berada di tengah-tengah diskusi bisnis kami tidak menyambutnya dengan yang lain, tetapi ia tercengang oleh pria hanten semua itu.
“D-Danna-sama <Master>, datang ke sini dari pintu depan, ada apa …?”
Dia mengungkapkan keterkejutannya.
Danna-sama, ya.
Berarti orang ini adalah pemilik toko ini.
… Eh? Mungkinkah hanten semu itu semacam pakaian formal untuk pedagang? Itu lelucon kasar, kawan.
“Haaah haaah … Kumpulkan pegawai ke ruanganku segera. Ini penting!”
Pemilik melihat sekeliling toko dan memberikan perintah dengan suara yang berjalan baik.
Toko itu sibuk dalam sekejap.
Apa sesuatu terjadi?
Pemilik toko melepas alas kakinya dan akan bergegas menuju ke ruangannya, dan kemudian, dia mengarahkan pandangannya pada petugas dan kami yang berada di tengah negosiasi kami.
Petugas itu mengangguk, dan aku membungkuk ringan.
Mio menyalin apa yang kulakukan.
Kami adalah pelanggan pertama kali, tetapi pemilik mungkin mengerti bahwa kami adalah pelanggan di tengah-tengah negosiasi, ia menunjukkan senyum dan menundukkan kepalanya … atau setidaknya, hampir akan.
Pria paruh baya itu akan menundukkan kepalanya dengan senyum, tetapi gerakannya berhenti seolah-olah dia membeku.
Kau memiliki postur yang sangat lucu dari tempatku melihat, tuan.
“Waaaaaaaaaaaaa ?!”
Dan kemudian, sebuah teriakan aneh.
Oi oi, di sini aku bersenang-senang memastikan bahwa ‘Asora telah berevolusi!’ Saat aku berkeliaran di sekitar kota, dan sekarang sesuatu yang akan menjatuhkannya tiba-tiba akan terjadi?
Peristiwa di Kannaoi seharusnya sudah berakhir, kan ?!
“Danna-sama ?!”
Pemiliknya membeku, dan dengan salah satu tabi putihnya masih terpasang di salah satu kakinya, dia berlari dengan kecepatan penuh ke arah kami.
Dan kemudian, transisi dari tugasnya menjadi dogeza.
Dogeza tingkat artistik.
“S-Saya minta maaf atas kekasarannya, tetapi apakah Anda Raidou-sama dari Kuzunoha Company ?!”
Situasi seperti Koumon muncul.
Seperti yang diharapkan dari pemilik toko besar, sepertinya dia juga memiliki jaringan informasi yang tepat.
Kupikir informasi tentangku tidak akan beredar dari satu hari ke hari lain, tetapi sepertinya aku meremehkannya.
Juga, ini adalah situasi yang membuat iri Tomoe.
“Ooh … informasi berjalan cepat.” (Makoto)
“Ketika Waka-sama memerintah Iroha sesuatu yang mirip dengan menantikan untuk bekerja sama denganmu mulai sekarang, aku memang berharap itu akan mempercepat prosesnya, tapi ini pasti cepat-desu wa ne. Telinga tempat ini hampir setingkat dengan Rembrandt desu wa ne, Waka-sama. ” (Mio)
Sepertinya Mio telah meramalkan ini sampai batas tertentu.
Aku ingin kau memilih kata-katamu sedikit lebih ketika di depan umum.
Aku tidak ingat meminta Iroha-chan apa pun, tapi … apakah begitu?
Hal tentang menerima informasi tentang produk khusus dan semua itu?
Bahwa jika dia memiliki bisnis, kita akan melakukan apa yang dapat kita lakukan untuk menghadapinya, jadi hubungi kami?
Itu pada dasarnya hanya formalitas.
Seolah-olah seorang pedagang seperti aku dapat memberi perintah ke puncak pengaruh politik besar di masa depan.
“Pada saat yang paling menguntungkan ini, saya menawarkan pujian paling tulus saya dalam promosi Anda kepada jajaran Dewa Kekayaan pedagang!”
“Ya ampun, Waka-sama, selamat.” (Mio)
“”?!?! “”
Title yang aneh, dan Mio yang mengucapkan kata-kata perayaan yang acuh tak acuh seolah-olah dia tahu sesuatu.
Petugas … tidak, semua orang di toko membuka mata lebar-lebar.
P-Promosi ke jajaran Dewa Kekayaan?
Pemiliknya tidak menyadari kebingunganku, dan melihat ke atas, melihat segelas alkohol yang kumiliki di tanganku.
“Terima kasih banyak untuk mencoba minuman keras di toko kami! Tolong beri kami kehormatan untuk menghibur Anda! Sekarang, di sini, di sini! ”
Pemilik berdiri dan mengundangku lebih dalam ke toko.
Atau lebih tepatnya, setiap kali dia berkata ‘di sini’, semakin banyak pegawai yang mengelilingi kami.
Dari mana kalian semua berasal?
“Mio, mengapa kamu memberi jarak? Mereka akan menunjukkan keramahan mereka, kau tahu? ” (Makoto)
“Pemilik di sini sepertinya ingin memberi Waka-sama sambutan hangat yang panjang. Aku ingin menemanimu, tapi … “(Mio)
“Tapi…?” (Makoto)
“Beberapa Toko di jalan belakang yang menjual kedelai hitam — maksudku, untuk mencari informasi. Aku ingat bahwa ada masalah kecil yang belum terselesaikan. ” (Mio)
“Jadi, kamu juga sangat suka kedelai hitam, ya.” (Makoto)
Itu tidak terduga.
Tomoe dan Shiki adalah orang-orang yang menyukai hal-hal manis.
Jika itu adalah rasa kedelai hitam, kupikir Tomoe yang akan menyukainya, tetapi Mio juga?
“I-Itu enak. Tapi lebih dari itu, wajah Waka-sama ketika kamu memakannya … sepertinya kamu bahagia, jadi … “(Mio)
“…”
“Tolong beli minuman keras sebanyak yang kamu mau, oke? Semua orang akan bahagia, dan Anda dapat menggunakan uang sebanyak yang Anda inginkan. Tomoe-san mengatakan tidak ada batasan anggaran. ” (Mio)
“Mengerti. Aku akan melakukan yang terbaik.” (Makoto)
Begitu ya, jadi itu reaksiku.
Aku sangat dicintai.
Itu sangat normal sehingga aku terbiasa.
Tapi itu tidak baik.
Aku harus membalas Mio.
Timbal balik semua orang di Asora.
“Nah, Raidou-sama, ada banyak hal yang ingin saya bicarakan dengan Anda. Saya minta maaf atas perkenalannya yang terlambat, saya Sugidama Yamidou. ”
Sugidama Yamidou-san.
Sugidama adalah benda yang muncul di gudang anggur ketika musim gugur datang, kan?
Ketika berwarna coklat muda, itu berarti bahwa sake baru telah dibuat, atau mungkin itu berarti mereka siap untuk minum?
Dia benar-benar bernama itu?
Yamidou terdengar seperti nama keluarganya, atau apakah itu nama yang diberikannya?
Pada akhirnya, aku tidak kembali ke hotel atau Asora hingga larut malam, dan diperlihatkan penerimaan yang benar-benar teladan seperti yang ia sampaikan.
Advertisements